水磨年糕加工生產線設備生產工藝流程和設備單機特點技術參數介紹
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年糕生產線
一、概述
本套設備是一套不銹鋼的水磨年糕生產設備。以生產保鮮年糕為主,也可在添置部分設備后,生產出口年糕片(米果片)、年糕等。本產品特點為:表面光滑發亮、口感不粘不膩不粘牙、又韌又滑、久煮不糊不爛。
二、生產工藝
大米→清洗→浸泡→磨漿→壓濾→破碎→蒸粉→擠壓成型→切斷→冷卻→裝袋→封口→→包裝→入庫
三、主要設備
洗米機、浸泡桶、磨漿機、壓濾機、蒸灶、年糕機、輸送機、真空封口機、罐、鍋爐等。
四、建廠條件
產量 | 4噸/班 | 6噸/班 |
蒸汽耗量 | 500公斤/小時 | 800公斤/小時 |
水耗量 | 20噸/班 | 30噸/班 |
裝機容量 | 40千瓦 | 50千瓦 |
生產車間 | 600平方米 | 800平方米 |