韌性餅干加工生產線在選擇餅干天然氣隧道烤爐的時候要注意哪些事項?
一 韌性餅干加工生產線組成
隧道式烤爐是烘烤食品的設備。根據烘烤食品的不同,可以選擇合適的燃燒方式。如間接燃燒和直接燃燒。也可以選擇合適的結構,如鋼帶式隧道爐和網帶式隧道爐。另外,根據客戶的喜好,我們可以在隧道爐里采用不同燃燒介質,如氣,石油液化氣,柴油及電加熱。并且,我司可根據烘烤食品的特性,客戶所配套的設備和客戶的產量要求來確定爐長度及寬度。
一 烘烤范圍
月餅、餅干、面包類、蛋糕類、點心類、吐司、法棒等。幾乎所有烘烤食品都可用此爐燒烤。
二 產品性能
1此爐是提供 連續性烘烤的大型設備,生產量大、速度快、即省人力、可配備流水線作業;
2上、下火單獨控制,燒烤穩定,可根據各種產品不兩只的烘烤時間 來調節 速度;
3可配備PLC智慧型控制系統,實行全智能化控制,瓶可預存150組以上友數,真正實現自動化;
4針對 傳統隧道爐爐水不均勻的情況,設計出左右點火的加熱方式;
5 全自動進出隧道爐輸送線
餅干生產線是有和面機、提升機(翻斗機)、喂料機(疊層機)、軋面機、韌性(輥切印花)成型機、分離機、旁通回收機、入爐機、爐輸機(爐網驅動)、隧道烤爐(電爐或氣爐)、出爐剝落機、噴油機、濾油機、冷卻線、餅干注心機等組成的生產流水線。廠房標準80—200米不等。
可生產各類型的酥性餅干、韌性餅干、三色(夾層)餅干等
機器配置:
1、立式和面機→2臥式和面機→3倒料機→4落料斗→5面團輸送機→6喂料機→7疊層機→8軋面機→9余料回收機→ 10滾切機→11分離機→12輥印機→13酥性粉下料機→14撒料機→15入爐機→16網帶驅動機→17混合烤爐(直燃式烤爐+熱風對流循環烤爐)→20出爐機→21噴油機→22震動式撒料機→23轉彎機→24冷卻輸送機→25星輪理餅機→26撿餅輸送機
二 技術參數:
| 設備 | 功率 (KW) | 維 (mm) |
|
| 重量(kg) |
1 | 型號III面團混合器 | 5.5 | 1250x 740x1300 |
|
| 400 |
2 | 板材成型和輥切機 | 4.5 | 6000x800x1600 |
| 2000 | |
3 | 輥成型機 | 1.5 | 1600x800x1300 |
| 300 | |
4 | 成型機控制臺 |
| 900x600x800 |
| 50 | |
5 | 鹽糖攤鋪機 | 0.5 | 1300x800x1200 |
| 300 | |
7 | 傳輸烤箱 | 2.2 | 1400x1000x850 |
| 300 | |
8 | 烤箱控制臺 |
| 1000x600x1800 |
| 250 | |
9 | 噴油器 | 1.5 | 1600x800x1300 |
| 250 | |
10 | 冷卻輸送機 | 0.75 | 12000x600x700 |
| 200 | |
11 | 堆垛機 | 0.75 | 1600x800x1600 |
| 2500 |
三 餅干設備生產線特點介紹:
這餅干生產線是制作各種餅干的設備,如酥性餅干、韌性餅干、夾心餅干和巧克力或奶油在中間層,等。它是理想的設備,可以生產出質量好的產品
1 多功能全自動餅干生產線是本公司經多年開發研制而成的,設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高,從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動性完成。
此生產線可根據用戶的場地要求,以及餅干工藝的要求,任意組合,均能達到理想。該項餅干生產線全線采用電器元件,變頻調速,節能,單控,聯控均有。
本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產市場上的各種餅干,如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
根據場地要求,可以排布轉彎生產線。
2 生產工藝流程:和面-----成型---烘烤----噴油----冷卻----整理---包裝
3 產量:100kg/hr—1200kg/hr