實現理想的長期食品保存具有挑戰性,因為消費者越來越喜歡選擇更放心、更有吸引力的食品。為了滿足這些要求,冷凍是一種新的保鮮方法,可以延長保質期并保持食品質量。螺旋速凍機是一種新型速凍設備,設計緊湊,容量大。它利用垂直高度代替線性空間,達到小空間大產量的生產目標。利用低溫氣體實現強大的快速熱交換冷卻劑,實現“快速冷凍”的目的。
螺旋速凍機是一種創造性的低溫自疊螺旋冷凍機,自堆疊設計,降低維護難度。圓形設計最大限度地減少了不必要的空間,提高了氣流速度并提高了制冷劑效率。這意味著它比隧道式冷凍機具有更高的冷能利用效率。
輸送網帶采用不銹鋼材質,采用高強度不銹鋼螺旋專用網,穿線桿端采用自動高循環成型技術,運行更穩定,使用壽命更持久。蒸發器采用工業鋁合金制作鋁管和鋁翅片。管子排列緊密,換熱性能好。安全裝置配有傳送帶翻轉傳感器和急停開關,確保設備安全運行。保溫結構體系由不銹鋼金屬保溫板組成,內部聚氨酯填充泡沫。平臺厚225mm,全不銹鋼,連續焊接,不滲水,不沉降。
1、冷凍能力大:由于采用了雙轉塔螺旋結構,更大地發揮了螺旋速凍機的特點,雙螺旋結構特別適用于大型速凍食品企業。
2、結構設計更適合現代生產:單螺桿速凍裝置的進出料口只能分為上進下出或下進上出兩種形式,而雙螺桿進出料口進出料方向的選擇更加靈活,更容易與其他配套設備結合,實現現代化流水線生產。
3、適用于更廣泛、更靈活的冷凍產品:由于兩個螺旋的結構設計可以分開進行,熟食速凍生產企業可以省去預冷工序和設備,使預冷并且可以一次性完成速凍過程。螺旋速凍機也適用于需要時間稍長的塊狀食品。