全自動銀絲卷機加工生產線設備的主要技術特點以及參數介紹
一 銀絲卷機產品介紹:
饅頭、包子(銀絲卷)、面包生產線,由數控壓面機、預壓整型機、銀絲卷成型主機組成。整個機組配備有刀具、德SIKE光電、中國臺灣驅動馬達、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、、衛生。如配備加餡機、捏花機則可生產圓包、花包等包子及刀切饅頭制品等。(以上配置僅供參考,如有更改,恕不另行通知。)
二 銀絲卷生產線設備特點:
1、配備適當單機,本套設備可以生產銀絲卷、饅頭、包子、面包等,一機多用,省時省工省力,物超所值,可以為您巨大的經濟效益。
2、產品規格整齊,穩定,產品重量誤差小,比人工更容易食品衛生標準。
3、生產過程中不破壞面皮組織,不發熱,保持傳統手工風味。
4、面皮厚薄、皮餡比例、成品大小、產量均可數字控制,操作簡便。
三 銀絲卷設備主要技術參數:
1產能:銀絲卷60~100個/分鐘,包子60~100個/分鐘,饅頭100~200個/分鐘
2制品重量:10~150克/個
3功率:5.5KW
4外形尺寸:920*118*155cm
5機器重量:約950kg
四 銀絲卷成型機性能
饅頭包子成套設備,由刀切饅頭主機、捏花成型機和加餡機組成。整個機組配備有刀具、德SIKE光電、中國臺灣驅動馬達、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、、衛生。(以上配置僅供參考,如有更改,恕不另行通知。)
五 銀絲卷生產工藝說明:
面胚通過光電傳輸帶進入主機,經壓面輥壓面,卷面之前由給餡機加餡、包卷,卷制好的面柱經過捏花機收口、分團、成型。純手工制作,確保制品醒發、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、圓潤、自然、美觀,口感純正鮮美。
六 銀絲卷設備生產適應范圍:
廣泛適用于大、中型速凍面食加工廠,制作刀刀饅頭、圓饅頭、花包(肉包、菜包、叉燒包)、圓包(光頭包、豆沙包、甜包、奶黃包)等。
產能:包子60~100個/分鐘, 饅頭100~200個/分鐘
制品重量:10~150克/個
功率:2.6KW
外形尺寸:540*118*155cm
機器重量:約540kg