快餐適合現代生活的需求,深受人們的喜愛。瓦楞面已成為方便設備的產物。
波紋面生產線的出現很大地改變了原始方便面口味差的問題,明顯改變原有方便面面塊口感差的問題,并為非油炸食品打破了方便面一統天下的局面。在健康將成為主題的今天,其市場將大有可為。
波紋面生產線-碗面,分為大碗面和小碗面;波紋面,波紋形狀像方便面一樣漂亮;它們都是非油炸面,需要煮沸兩三分鐘后才能煮熟。因此,某些地區的消費者也稱為煮面條。消費者的口味更偏愛油炸方便面,并且沒有引起人們的注意。但是,隨著社會經濟的發展,人們對健康飲食的認識逐漸提高。近年來,碗面和瓦楞面的銷量急劇增長。它們通常在旅館,西餐廳,商業單位或學校食堂中發現,沿海地區的漁民經常將它們用作主食??梢钥闯?,對波紋面的需求是一個巨大的潛在市場!
波紋面生產線的組成:
1、面條蒸鍋可分為:單層面條蒸鍋和多層面條蒸鍋,一般為三層;單層面條蒸鍋占地大,但結構簡單,易于操作。
2、烘干機可分為??:網袋式烘干機和掛箱式烘干機;懸掛式干燥機具有較高的自動化程度,整條生產線僅需5-8人(不包括包裝人員),其突出的優點是生產效率高,機械化程度高。
3、網袋式干燥機也可分為:單層網袋式干燥機和多層網袋式干燥機,一般兩層,多層網袋式干燥機產量大。