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油水自動分離攪拌型油炸鍋
主要用于豆腐泡的炸制作業。本機使用油水比重分離原理,油泡炸制作過程中產生的碎渣從上層的油中沉入下層水中。用循環水將碎渣自動清理到過濾水箱中,過濾水箱將碎渣與水經兩次分離、沉淀。碎渣從排污口定期排出。水再次循環使用。由此保持炸制油的清潔,延長油的使用周期降低生產成本。油泡的上下翻轉攪動由攪拌機構自動完成。油泡翻斗式自動出料。
點漿桶
外形尺寸:φ800 × 680
容積:200L
材料:韓國聚乙
設備介紹:用于生產中的點腦,采用韓國聚乙材質,底部一次壓制成型,圓弧過渡無焊接死角,隨意移動傾倒,清洗方便避免細菌滋生,表面耐熱,工人生產過程中不被燙傷,大力提倡廣大客戶使用!
點鹵桶
材料:不銹鋼
型外形尺寸:Φ780x860mm
設備介紹:用于豆制品生產中的點鹵工藝,采用不銹鋼材質,底部一次壓制成型,圓弧過渡無焊接死角,清洗方便避免細菌滋生,整體設計*符合流體動力學原理,方便凝固劑和熟漿充分反應,同時有利于翻漿,從而提高點鹵質量。
打花機
外形尺寸:1500×450×2600mm
額定電壓: 380v
額定功率:0.55kW
材料:不銹鋼
設備介紹:用于百葉生產線中豆腦的打花,懸掛于打花支架上,可配備 2~3 個打花桶。采用非對稱式設計,能夠在比較短的時間內對豆花均勻地攪拌處理。單人操作,安全方便。
生漿池
外形尺寸:1560x1010x700mm
材料:不銹鋼
設備介紹:用于盛放生漿。為漿渣磨制系統,在磨漿過程中能達到過度作用和儲存作用。并可用于調節生漿濃度。桶體材質為SUS304,底部出漿口有滑坡過渡,可有效避免存漿,出漿口配備三通接口,便于拆裝清洗。
油炸鍋
外形尺寸:1220×1500×1500mm
容積:900L
額定電壓: 380V
額定功率:40KW
生產能力:120kg/h
材料:不銹鋼
設備介紹:用于油炸類豆制品的加工。該設備采用油水分離裝置,使油炸碎沫及油腳隨時沉淀,可以及時排放,使爐內食品油保持清潔。油溫能自動設置及控制,使炸制的豆制品衛生指標符合國家標準,味美色鮮,有利于大眾健康。
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