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荔枝濃縮汁加工生產線
荔枝濃縮汁加工生產線
一概述
適用于荔枝,桂圓,楊梅,棗(椰棗、紅棗)、山楂類水果的加工,可生產干果、干鮮果、果粉、果汁及濃縮果汁等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、分級機、瀝水風干機、烘干機、去核機、破碎機、萃取罐、分離機、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產線設計理念、自動化程度高;主體設備采用不銹鋼材質制造,食品加工的衛生要求。
二生產線特點:
1 處理量從3噸/天到500噸/天。
2 可以處理特征相似的水果,如荔枝,椰棗、紅棗、山楂等。
3 經清洗、烘干、分級后可加工成塑料袋裝干果,粉碎篩分后可加工成自立袋裝干粉料。
4 可由萃取、去核打漿、酶解、分離、濃縮及殺菌后制成果汁與濃縮果汁。
5 生產過程PLC控制,電器元件是產品,節省勞動力并降低操作技術難度。
6 低溫真空濃縮,風味物質與營養素,并節約能源。
7 管式殺菌與無菌灌裝,產品的無菌狀態。
8 自帶自動清洗系統。
9 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,食品衛生安全要求。
三 技術參數
原料 | 新鮮荔枝,楊梅,椰棗、紅棗、山楂 |
成品 | 干果、干鮮果、果粉、果汁、濃縮果汁 |
產能 | 3噸/天-500噸/天 |
固形物含量 | 10-12Brix |
濃縮汁濃度 | 60~72Brix |
成品包裝 | 塑料自立袋/無菌袋/玻璃瓶/PET瓶 |
產量 | 根據客戶需求訂做 |
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