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生產線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑、油炸等工序。生產線自動化程度高,操作簡單,清洗方便。適用的原料:肉類(禽類、牛肉、羊肉、豬肉),水產(魚、蝦等),蔬菜(馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。
藕夾上漿裹粉油炸生產線
小型調理食品成型上漿上粉上面包屑油炸生產線
一 概述
生產線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑、油炸等工序。生產線自動化程度高,操作簡單,清洗方便。適用的原料:肉類(禽類、牛肉、羊肉、豬肉),水產(魚、蝦等),蔬菜(馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。
精油過濾器
一 工作原理及外形結構
油精過濾器主要通過產品-0.06MPA以上的真空度,利用真空把油槽中煎炸油吸入過濾箱體,使煎炸油分別經過助濾劑和過濾紙,濾除5μ以上雜質,后泵到貯油罐或直接返回到油炸槽中進行循環利用。
二 性能特點
1、有效濾除懸浮微粒和雜質
2、延長煎炸油的所以期限 3、仰止酸價升高防止氧化
4、延長油炸食品的保質期 5 適用產品:適用于油炸食品生產廠家在油炸作用的同時實現連續過濾。 6 外型尺寸:L1300×W1300×H1350
7 電源:380V/3P/50Hz
8 功率(KW):3 9 濾油量(kg/min)80
10 真空室直徑(mm)φ600
浸漿機,上漿機
一 工作原理及外形結構
浸漿機是油炸制品生產過程中的前處理設備,廣泛用于連續式油炸生產線中,可與預上粉、上面包糠機或油炸機配套使用。被加工產品隨輸送帶通過面漿槽,使產品表面裹涂上一層面漿,可直接進入油炸機炸制,也可進入上粉機,即可對油炸產品起保護作用,又可以增加產品色澤及風味。
二 性能特點
1、上下網帶間隙可調,產品適用范圍廣。
2、對立的輸出網帶可供選擇。
3、可拆卸設計,便于整機清洗,符合HACCP要求。
4、強力風機及振動器去除多余粉料。
5、既有可靠的安全防護,可靠的MITSUBISHI電器件。 6 適用產品:
(1)、條狀、塊狀、片狀物品的機械自動上糠。
(2)、天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
(3)、肉餅、肉漿、雞柳等類型產品。
(4)、水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面漿料的粘附。
提升式油炸機
一 工作原理及外形結構
本機根據熱力學原理基礎設計,以電力為加熱能源,油炸時間、油炸溫度、油量控制、油渣清除等能達到自動控制。
二 性能特點
1、油位自動檢測,當油位不足時自動發訊斷電,避免干燒。
2、采用上下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
3、傳送系統采用變頻調速,可根據產品要求任意調節以控制加工時間。
4、設備帶有自動除殘渣機構和油品循環過濾系統。
5、罩體及輸送機械采用電動提升機構,清洗維護十分便利。
6、預置CO2滅火裝置,包括位于機器內部的噴頭和傳感器,保證用戶使用安全。7 適用產品:適用于天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜、面食等制品的油炸加工。
一 工作原理及外形結構
產品通過傳送網帶時被均勻地裹涂上一層混合粉,以適應下道工序的要求,可以同上漿機、上面包糠機連接,組成不同產品的生產線,從而完成粉、漿、粉,漿、粉及漿、粉、粉的生產工藝。
二 性能特點
1、上下撒粉,裹涂均勻可靠。
2、操作、調整方便可靠。
3、可拆卸設計,便于整機清洗,符合HACCP要求。
4、強力風機及振動器去除多余粉料。
5、具有可靠的安全防護,可靠的MITSUBISHI電器件。
6、獨立的輸出網帶可供選擇。7適用產品:
( 1)、條狀、塊狀、片狀物品的機械自動上粉。
(2)、天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
(3)、肉餅、肉漿、雞柳等類型產品。
(4)、水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面的包裹。8 外型尺寸:L3300×W1200×H1600
9 電源:380V/3P/50Hz
10 功率(KW):5.25 11 傳送速度(m/min)2.0~20
12 輸送帶寬度(mm)700
13 生產能力(kg/h):600~1000
漿料攪拌機
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