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丹麥羊角面包生產線
面包自動生產線完成連續壓片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、加餡、成型自動擺盤等一系列的面包、漢堡制作。實現了面包、漢堡大規模生產的全過程.
自動生產線特點 :
集合了光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、新材料、仿生技術等,自動化程度較高。所用材料以及外包裝材料等:所有與面相接觸的材料均為符合食品級安全要求的不銹鋼、聚丙烯、PU、乳膠、尼龍1010等,設備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板??梢詽M足規?;I生產的需要,規模生產一機多能可生產拉絲面包、漢堡、法式面包等。
主要技術參數:
產品 | 直徑大10cm |
產品重量 | 15-180克/個 |
生產能力 | 60~120個/分鐘 |
功率 | 10.5Kw |
主機外型尺寸 | 13400×1150×2050mm |
機器重量 | 6000公斤 |
該設備主要用于糕點或面包全自動包酥起酥!
一套設備可以帶多臺面包成型機、酥餅成型機
工藝流程:
面塊預壓搟薄延展---自動灌漿機機注油酥---自動包酥--繼續預壓搟薄延展---折疊(可選折疊次數,取決于要求成品的層次度)--再次預壓搟薄延展--分切成品---和成型機對接
產品特點:
采用技術,完成面塊的輸送、冷凍、搟薄、包油、疊層、整形、成型、入盤的全自動連續生產線,節省大量人力,提高了生產效率,提升產品品質的穩定性,是國內生產丹麥、開酥類產品的設備。
適用:
丹麥牛角、手撕面包、天然酵母面包、起酥面包、香頌面包、松塔、各種派類產品。
生產能力 | 300-1000kg/小時 |
功率 | 30kw |
外形尺寸 | 20000x4300x2900mm |
機器重量 | 5000kg |
酥皮面寬 | 370mm可定制 |
產品特點:
該生產線采用組合式結構,可提供多元化配置生產夾餡面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麥面包;改變配置也可生產薄餅、圈餅和糕餅等食品。全自動完成面皮整形、分條、切片、注漿、轉向、搓卷、整型、輸送及排盤。光、機、電、氣一體化自動完成食品生料的成型,是大、中型有實力的烘焙食品企業自動化生產產品。
產品范圍 | 20~50克/個 |
生產能力 | 3000~12000個/小時 |
功 率 | 11kw |
主機尺寸 | 16000×1100×1500mm |
機器重量 | 2600kg
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