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隧道式餅干電加熱烤爐
隧道式餅干燃氣烤爐
隧道式燃氣烤爐適用于烘烤蛋糕、面包、月餅、餅干等各類食品。機械規格包括900型、1200型等型號,可適用不同產量要求。加熱方式包括直燃式、熱風式、混合式多種方式,適用不同產品要求。輸送帶可以選擇鏈桿式、鏈板式、網帶式、鋼帶式,根據產品選擇不同載體。
加熱方式:
1)、直燃式:采用燃燒管直接使燃氣燃燒,熱量通過熱輻射方式直接加熱產品,升溫速度快。
2)、熱風式:天然氣通過燃燒器產生熱風進入管道,對爐內物料進行加熱,產品受熱均勻,顏色統一;熱風循環利用,適合需要熱風工藝產品。
3)、混合式:根據不同產品工藝要求,可以選擇前區直燃+后區熱風加熱,也可以選擇前區熱風后區+直燃加熱,達到滿意的加熱效果。
控制特點:
1)、直燃式采用比例閥式火力控制,自動調整火力輸出。爐內溫度穩定,可避免成品產生波段色差;三段火燃燒調節偏火,燃燒管分三段控制燃燒火力,可避免同一排產品偏火產生色差。
2)、熱風式采用比例式燃燒機,根據溫度要求控制燃燒火力。通過調節爐內上下、左右不同區間風量,可調整偏火情況;設備操作簡單,產品顏色均勻。
10 隧道式蛋糕電烤爐
隧道式電烤爐適用于烘烤蛋糕、面包、月餅、餅干等各類食品。機械規格包括600型、800型、900型、1000型、1200型等型號,可適用不同產量要求。加熱方式采用電熱管通電發熱對物料進行烘烤,可以選擇增加熱風循環機構,可使爐內溫度達到320℃,滿足特型產品生產需要。輸送帶可以選擇鏈桿式、鏈板式、網帶式、鋼帶式,根據產品選擇不同載體。
控制特點:
1)、不銹鋼爐膛增強熱力輻射,熱能傳輸穩定。
2)、采用全自動PID微電腦溫控系統,爐內溫度控制,誤差可以在1℃內。
3)、配合可控硅功率輸出調整器,比例式控制電流輸出,烘烤產品時,爐內溫度變化小,產品顏色均勻。比普通通斷式控制可以節能約30%。
一 烘烤范圍
月餅、餅干、面包類、蛋糕類、點心類、吐司、法棒等。幾乎所有烘烤食品都可用此爐燒烤。
二 產品性能
1此爐是提供 連續性烘烤的大型設備,生產量大、速度快、即省人力、可配備流水線作業;
2上、下火單獨控制,燒烤穩定,可根據各種產品不兩只的烘烤時間 來調節 速度;
3可配備PLC智慧型控制系統,實行全智能化控制,瓶可預存150組以上友數,真正實現自動化;
4針對 傳統隧道爐爐水不均勻的情況,設計出左右點火的加熱方式;
5 全自動進出隧道爐輸送線
熱風循環式電加熱餅干隧道烤爐
隧道式餅干電烤爐
隧道式電烤爐適用于烘烤蛋糕、面包、月餅、餅干等各類食品。機械規格包括600型、800型、900型、1000型、1200型等型號,可適用不同產量要求。加熱方式采用電熱管通電發熱對物料進行烘烤,可以選擇增加熱風循環機構,可使爐內溫度達到320℃,滿足特型產品生產需要。輸送帶可以選擇鏈桿式、鏈板式、網帶式、鋼帶式,根據產品選擇不同載體。
控制特點:
1)、不銹鋼爐膛增強熱力輻射,熱能傳輸穩定。
2)、采用全自動PID微電腦溫控系統,爐內溫度控制,誤差可以在1℃內。
3)、配合可控硅功率輸出調整器,比例式控制電流輸出,烘烤產品時,爐內溫度變化小,產品顏色均勻。比普通通斷式控制可以節能約30%。
熱風循環式隧道爐能烘烤不同食品,如月
餅、面包、蛋糕、漢堡、土司、點心、餅干等;具有連
續性烘烤、烤量大、操作方便、節省人力等特點,分段
溫度控制能使產品達到很好的烘烤效果,熱風循環式的
原理能大幅度的節約能源,能使隧道爐內溫度更均勻,
并能對產品形成的烘烤壓力,從而使產品的色澤均
勻一致。隧道爐可根據具體情況采用氣或柴油作為
燃料,并帶有清渣功能,隧道爐能長期使用。
高強度抗變形的輸送鏈條,產品輸送的平穩。全不
銹鋼外觀,美觀大方,35cm的保溫層,保溫效果良好
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