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單刀牛筋丸成型機,牛筋丸機,潮汕牛肉丸機,牛肉貢丸成型機,潮汕火鍋牛肉丸生產線設備
單刀牛筋丸成型機
一、設備參數
設備型號： | 600 | 設備尺寸： | 580x850x1750mm |
設備電源： | 380V/50hz | 設備功率： | 1.5kw |
設備重量： | 250kg | 設備產量： | 1200kg/小時 |
二、設備介紹
1. 主體為304不銹鋼。機體采用６MM不銹鋼板焊接，配電箱及后防護罩為1.2MM不銹鋼，刀片材質為硬質不銹鋼，模具材質采用銅、POM材質。齒輪內部傳動采用45號熱處理鋼材，成型接觸食品齒輪為304不銹鋼和青銅、POM耐磨材料。
2. 操控系統為電磁啟動過載過熱保護，設有急停開關安全系統。電機品牌為永嘉南方減速機。傳動結構為齒輪傳動和牙盤鏈條傳動。成型剪切采用關節杠端軸承拉桿原理動作均勻穩定。
3. 模具尺寸：17/22/27/30/32MM；
4. 模具所產丸子克數：5/8/15/20/25克；每分鐘600顆。
5. 采用半開明型鋼刀快速抽剪成型。
6. 成型優勢：單刀插剪配合精密可以將牛筋豬肉筋膜等不易剪斷的產品成型及高檔魚糜成型。
7. 操作簡便，安全可靠。易于清洗，清洗時漏斗及模具等均可拆裝清洗。
肉丸生產線是生產各種肉丸(豬肉丸、雞肉丸、魚肉丸等)的設備。主要設備有絞肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。
主要生產工藝：
原料肉整理-腌制-絞碎或斬拌-成型-蒸煮-冷卻-包裝-速凍
肉圓生產線 是專門生產各種 肉丸 ，如 豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸 等的生產線。該生產線的主要生產工藝是： 原料肉整理、腌制、絞碎或斬拌、成型、油炸或蒸煮、冷卻、包裝、速凍 。主要設備有： 肉圓機、肉圓定型水槽 ，輔助設備有： 絞肉機、拌餡機、油炸設備 等。
肉丸成型機
產品名稱:肉圓機
型 號:肉圓機
規 格:800(L)×620(W)×1700(H)
生產能力:80個/分
功 率:1.1KW
肉丸機本機采用SUS304優質不銹鋼制造，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
肉丸機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。該機配有水潤滑裝置，可延長刀的使用壽命。肉丸生產線的主要設備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。肉丸分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可更換模具。
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型號 | 30 |
功率 | 1.1kw |
肉丸規格 | φ14-φ30 |
生產能力 | 120-240kg/分鐘 |
電源 | 380V/50Hz |
傳動方式 | 無級調速 |
外型尺寸 | 940×350×1610mm |
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高速變頻打漿機,凍肉絞肉機,真空液壓灌腸扭結機
絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網眼及刀片具有*的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的*設備。
與產品接觸部分全部采用優質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛生要求。
適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
預切刀（腰果刀）
十字刀（絞刀）
孔刀（φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規格可供選擇）
型號 | 絞肉機 |
外形尺寸 | 980×550×900mm |
電機功率 | 3kw |
額定電壓 | 380V |
生產能力 | 300-500kg/h |
絞龍轉速 | 270r/min |
整機重量 | 182kg |
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魚丸打漿機,肉丸高速打漿機,貢丸液壓打漿機
本產品料桶采用雙層保溫式，使桶內漿料溫度不容易上升，使其打出的漿料口感效果更好，可打各種產品漿體、魚制品、肉制品，產品手動倒桿翻桶出料，操作簡單，使用方便，設計合理，工作安全，外觀美觀大方，可根據用戶需求定制各種不同規格的打漿機。
技術參數：
1型號 打漿機
2電壓：380V
3功率：18KW
4產能：150KG/桶/次
5重量：1400KG
6外形尺寸:2000×1000×1800mm
高速打漿機采用不銹鋼制作，料桶采用保溫雙層式，使桶內漿料溫度不容易上升，確保肉漿新鮮。開機3-5分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州肉丸的設備。
| 型號 | 打漿機 |
| 功率 | 31.5KW |
| 生產能力 | 350kg/罐 |
| 容量 | 350kg |
| 打漿速度 | 變頻無級調速 |
| 電源 | 380V |
| 外形尺寸 | 2080×1350×2230mm
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工廠地址：杭州余杭工業園區