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燒雞鹵制鍋,扒雞鹵煮鍋,肉類煮制鍋,鹵煮鍋,熏制鍋,炒煮鍋,蒸煮鍋
該機是槽體與加熱裝置連為一體的煮制、醬制、巴氏殺菌、冷卻設備,采用電或蒸氣循環加熱方式,同時設置了自動控制溫度裝置,實行自動煮制和自動加溫并對節能損耗起到了一定作用,為此降低了不必要的資源浪費和損耗。
家禽及肉類產品在煮制、醬制、過程中,可根據產品的工藝要求設定,從而產量的穩定性。
該機具有熱效能高、升溫均衡等特點,槽體內溫度發熱均勻,生產操作便捷,排污靈活,維護方便等優點。
扒雞鹵煮鍋設備概述
該機是槽體與加熱裝置連為一體的煮制、醬制、巴氏殺菌、冷卻設備,采用電或蒸氣循環加熱方式,同時設置了自動控制溫度裝置,實行自動煮制和自動加溫并對節能損耗起到了一定作用,為此降低了不必要的資源浪費和損耗。
家禽及肉類產品在煮制、醬制、過程中,可根據產品的工藝要求設定,從而產量的穩定性。
該機具有熱效能高、升溫均衡等特點,槽體內溫度發熱均勻,生產操作便捷,排污靈活,維護方便等優點。
技術參數
1.煮制鍋四周和底部五面焊接良好,兩側底部向中間傾斜。
2.煮制鍋電熱管或蒸汽管中間單組分布均勻,中間排污裝置,使用方便。
3.煮制鍋保溫層與筒體精密組合而成。
4.煮制鍋提籃配有活動壓蓋,防止產品上浮。
肉類鹵煮鍋
設備概述
該機是槽體與加熱裝置連為一體的煮制、醬制、巴氏殺菌、冷卻設備,采用電或蒸氣循環加熱方式,同時設置了自動控制溫度裝置,實行自動煮制和自動加溫并對節能損耗起到了一定作用,為此降低了不必要的資源浪費和損耗。
家禽及肉類產品在煮制、醬制、過程中,可根據產品的工藝要求設定,從而產量的穩定性。
該機具有熱效能高、升溫均衡等特點,槽體內溫度發熱均勻,生產操作便捷,排污靈活,維護方便等優點。
技術參數
1.煮制鍋四周和底部五面焊接良好,兩側底部向中間傾斜。
2.煮制鍋電熱管或蒸汽管中間單組分布均勻,中間排污裝置,使用方便。
3.煮制鍋保溫層與筒體精密組合而成。
4.煮制鍋提籃配有活動壓蓋,防止產品上浮。
煮制鍋,鹵煮鍋,熏制鍋,炒煮鍋,蒸煮鍋
概述:根據各種肉制品的加工工藝和加工工序,如:晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、預冷進行自動化加工。
加工品種:燒雞、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝;各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
加工量:200公斤/小時--1000公斤/小時。
概述:根據各種肉制品的加工工藝和加工工序,如:晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、預冷進行自動化加工。
加工品種:燒雞、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝;各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
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